sorbet tomate

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carte des dessets
Le gin Saphir Bombay en ruban gélifié, cubes de pastèque confite et groseilles explosées, cerises, sorbet à la tomate noire de Grimée et pain de sucre (Carte Eté 2008)
http://www.laflamiche.fr/index_fichiers/Page671.htm

Editions Sud Ouest: La cuisine de la tomate - Couleur Cuisine ...
... aux nems de langoustines, le carpaccio de tomate et de Saint-Jacques, les feuilletés au magret et à la tomate, la tatin de tomate au confit de canard ou le sorbet à la tomate.
http://www.editions-sudouest.com/nos-editions/editions-sud-ouest/919-la-cuisine-de-la-tomate.html

Bienvenue à la Bastide de Moustiers
mozzarella di Buffala et sorbet tomate Risotto onctueux à la betterave et aux courgettes de notre potager, sot-l'y-laisse dorés et pecorino au poivre
http://www.bastide-moustiers.com/index.cfm?action=menu&annee=2008&jour=7&mois=9

Hotel Republique ** - Restaurant
Biscuit Glacé à la Crème de Fruits Rouges Menu 2 Terrine de Légumes et Sorbet Tomate Ou Salade tiède de Saint Jacques au Vinaigre de Framboise
http://republique-hotel.fr/menus.php?p=3

Château de Chenonceau
Salade Printanière (mesclun de salade, haricot vert, tomate, champignon) ... Sorbet aux parfums exotiques Charlotte fraise / framboise avec son coulis
http://www.chenonceau.com/media/fr/restau_menus.php

Tarte Marseillaise et sorbet citron vert
Recette d'Europe pour 4 personnes ... Les ingredients : 1 pâte feuilletée; 10 filets de sardines; 1 poivron rouge; 1 aubergine; 3 tomates; 1 courgettes; 10 olives noires; 1 ...
http://www.leprodelacuisine.fr/recettes/2416

Les Entrées chaudes ou froides
... chaudes ou froides Cannellonis de Shimeji à l'Ail des Ours 22 ? Crème Lisse à la Ricotta Langoustines Marinées au Thym et Citron Vert 27 ? Carpaccio de Tomates d'Italie Sorbet ...
http://www.auxvieuxremparts.com/pdf/2008/carte2008.pdf

Mougins Restaurants - Le Restaurant L'Amandier de Mougins - Les Menus ...
Sorbet Cacao . ou. Parfait Glacé aux Marrons en Coque de Chocolat, Figue Moelleuse Marinée ... Fine Tarte Tomate Tartinée d'une Tapenade . Emincé de Rouget Barbet, Huile de Basilic
http://www.amandier.fr/amandier/francais.htm

Le Restaurant d'application
Coulis de tomates au cresson. Emincé d'agneau à la fleur de thym Crème d'ail et gratin de haricots. Profiteroles glacées sauce chocolat Gratinée de pomme et amande, sorbet Calvados
http://www.ac-nancy-metz.fr/Pres-etab/RaymondMondon/2002-2003/restauapplic.htm

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