Cuisine
Otez du feu, ajoutez les feuilles d?estragon et le jus de citron. SAUCE BIGARADE Recette d?Alain Ducasse Pour accompagner un canard, du magret poêlé ou du poisson grillé. http://www.lalorien.com/sauces.php
poissons
185- curry de poissonet gambas. 184- Daurade au four "à la niçoise. 183- Daurade ... 98-Filet de plie sur sauce au citron vert caramélisé. 97-Darnes de thon au coulis de poivron http://www.icatoia.freesurf.fr/cuisine/poissons.htm