Carpaccio
Saumon cru au citron vert et à l?aneth. Sashimi. Saint-Pierre ... on trouve aisément. dans les épiceries asiatiques) sauce soja. Mettre les poissons dans ... http://www.fatrazie.com/carpaccio.htm
Blogtest de Dara
Assaisonner de saucepoissonetcitron, mélanger et réajuster le goût à votre convenance. Parsemer de riz grillé et ajouter du piment frais émincé (facultatif). http://www.daralyon.canalblog.com/
Cuisinette
Réservez les morceaux de poisson au chaud et montez la sauce avec le reste du beurre. Ajoutez le jus de citron, rectifiez l'assaisonnement et liez-la avec la crème épaisse. http://www.cuisinette.be/cuisinette.php?cat=21