Cidre et pommes
... un terroir bien identifié, une historicité, des variétés spécifiques et un procédé de fabrication qui réponde à un cahier des charges précis. La filière cidre et pommes du ... http://www.aube-saveurs.com/pdf/cidre.pdf
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... meilleure pollinisation. > Exemple de disposition de variétés dans un verger à cidre ... Excellente également avec les crêpes et sur des pommes au four. ¤ Les vinaigres de cidre http://www.cidre-tropee.com/cidre.html