pomme au four

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Suprême de Volaille et pomme fruit
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Pommes surprises
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Pomme - Wikipédia
... une baisse du taux de vitamine d'environ 15 % et la cuisson provoque une destruction vitaminique partielle, de l'ordre de 25 à 30 % pour une cuisson de la pomme au four.
http://fr.wikipedia.org/wiki/Pommes

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