Pomme - Wikipédia
... une baisse du taux de vitamine d'environ 15 % et la cuisson provoque une destruction vitaminique partielle, de l'ordre de 25 à 30 % pour une cuisson de la pommeaufour. http://fr.wikipedia.org/wiki/Pommes
Cuisinette
Cette pomme peut être cuite aufour ou à la poêle ou tout simplement croquée. 2. Préparation des pommes. Mieux vaut ne pas acheter trop de pommes en une fois, car une trop ... http://www.cuisinette.be/cuisinette.php?cat=40