navet

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Michel Troisgros: Navet cru, poutargue et wasabi
Navet cru, poutargue et wasabi . pour 4 personnes : 1 navet blanc Wasabi (en tube) Quelques gouttes de vinaigre de Xérès Quelques gouttes d'huile d'olive vierge
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Navet, Brassica napus
Le genre comprend 30 espèces Printemps : 'Blanc plat hâtif','Milan à collet rouge', 'Rond de Nancy' Eté : Des vertus', 'Noir long de Caliure'
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navet
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Navet
Navet ... Navet Brassica rapa. Les navets viennent d'Europe où ils étaient utilisés tant pour l'alimentation humaine qu'animale.
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